三本盛刀具是日本百年品牌“麒麟刃物”旗下的高端厨具品牌，以‌锋利耐用、工艺精湛‌著称，致力于弘扬日本传统制刀工艺，带来更好的生活品质，将日本厨刀的理念传递给消费者，打造符合普通家庭和专业厨师的高端厨刀。

三本盛由日本福井县越前市百年刀具品牌“麒麟刃物”第四代传人饭田保孝于2018年创立，秉承“择一事，终一生”的匠心理念，专注传统手工锻打工艺与现代创新结合。品牌总部位于日本福井县，产品线涵盖专业厨师刀、家用菜刀、面包刀、剪刀等。‌‌